Tag Archives: Cuisine

Critique : Noma au Japon, de Maurice Dekker

Saviez-vous que chaque année, un restaurant est désigné comme étant le meilleur établissement du monde ? Cet insigne honneur a été attribué plusieurs fois à Noma, un restaurant de Copenhague au Danemark. Toutefois pas question pour René Redzepi, son chef, de se reposer sur ses lauriers. Ce passionné s’est lancé un défi de taille : aller ouvrir une annexe éphémère de Noma au Japon. C’est cette aventure palpitante que nous raconte le documentaire de Maurice Dekker.

Séries Mania 2016 : Feed the Beast, de Clyde Phillips

A l’occasion de la 7e édition du Festival Séries Mania qui se tient jusqu’au 24 avril au Forum des images et à l’UGC des Halles, Lost in Universes vous présente chaque jour un show de la sélection. Aujourd’hui, on a vu le pilote de Feed the Beast, le nouveau projet de Clyde Phillips.

Critique : Les recettes du bonheur, de Lasse Hallström

Lasse Hallström et les mélos, c’est une grande histoire… d’amour !  Avec Chocolat, Cher John, Hatchi ou Des saumons dans le désert, le cinéaste suédois semble s’être fait une spécialité de ces histoires faites autant de joies que de peines. Adapté du bestseller de Richard C. Morais, Les recettes du bonheur (The Hundred Foot Journey) s’inscrit pleinement dans cette tendance. Mais plus qu’un mélo pur sucre, ce long métrage est plutôt un feel good movie agréable mais un peu bancal.